Zuppa di cipolla nella rosetta
Tags: Cannara, cipolla, cooperativa sociale, fiori, infiorata, La tana libera tutti, Le Mat, panino, rosetta, viaggiatori, zuppa
Ciao a tutti i Lemattiani…
Oggi a pranzo presso il ristorante In Bocca Al Lupo della Tana Libera Tutti di Cannara si è riunito il Consiglio Direttivo dell’Associazione Nazionale Città dell’Infiorata… stanno evidentemente già elaborando nuove idee per la prossima edizione 2012 delle Infiorate…
La cosa interessante del pranzo di oggi, che è stata molto apprezzata dai mangiatori, sia locali, sia da fuori regione e addirittura dall’Inghilterra, è stata la zuppa di cipolla (un piatto tipico di Cannara; vi ricordo infatti, per chi lo avesse dimenticato, che Cannara è la patria della cipolla), ma non la solita zuppa: la zuppa nella rosetta.
Guardate la foto.
Vi assicuro che la cosa più bella è mangiare il panino una volta finita la zuppa. 
La prossima volta che verrete alla Tana ricordateci di farvela trovare nel piatto.
Un saluto a tutti.
Vi aspettiamo.
Antonio.
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MonicaP said:
dic 20, 11 at 14:55Oh Antò! così non si fa però eh… e mi fai venire fame di nuovo!!!
SaraMarziali said:
dic 31, 11 at 10:15Mamma mia…ha un aspetto strepitoso e il sapore dev’esserlo ancor di più! COMPLIMENTI!!
Caresteyano said:
feb 09, 12 at 06:39A posropito di zucche… avrei almeno un paio di ricette di zuppe di zucca da suggerire (io ADORO la zucca!)… Magari poi tu le rielabori!
Yudi said:
feb 09, 12 at 10:27Nel cenmomto di prima volevo dire “A proposito di zuPPe”… Comunque ho fatto questa con patate e funghi, con inevitabili modifiche (un po’ di aglio e prezzemolo al posto del rosmarino, un po’ di burro che non fa mai male) e è venuta buonissimaaaaaaaa! Bella idea.